Uma vez que a digestão de gorduras é mais lenta, dificilmente elas são usadas como fonte exógena imediata para fornecimento de energia. Porém, os TCM são exceção à regra. Os Triglicerídeos de cadeia média são processados de forma diferente pelo organismo: por possuírem uma cadeia química menor, eles passam rapidamente pelo estômago e são absorvidos pela mucosa intestinal de forma tão rápida quanto a glicose (eles são mais solúveis em água e não necessitam de tantas enzimas e sais biliares para serem digeridos). Esse tipo de gordura fica prontamente disponível para ser usada como fonte de energia e não é armazenada como gordura corporal. Benefício: os TCM’s fornecem o dobro de energia que o carboidrato e por serem tão rapidamente metabolizados, aumentam a termogênese corporal, facilitando o emagrecimento. Eles podem ser encontrados em lojas de produtos naturais na forma de óleo ou gordura de coco e/ou na forma de suplemento em lojas esportivas. Consulte um nutricionista para adequá-lo à sua dieta. Bons treinos!
Nutricionista Giovana Guido
giovana.guido@yahoo.com.br
Nenhum comentário:
Postar um comentário
A Nutrenshop.com agradeçe seus comentários.