Amêndoas: fonte da juventude

Boa para o muque: essas oleaginosas contêm vitamina E na forma de alfa-tocoferol, um antioxidante poderoso. Não entendeu? 


Esqueça os nomes esquisitos e se concentre no benefício: os antioxidantes defendem seu corpo dos radicais livres, moléculas que causam dano às células, são responsáveis por doenças e pelo envelhecimento precoce. 


Seus efeitos nocivos são potencializados por poluição, cigarro, álcool e estresse. As amêndoas (além das nozes e das castanhas-do-pará) estão cheias de antioxidantes. Esses agentes secretos ajudam os músculos a se recuperar depois de um treino pesado.






Fonte: Revista Men´s Health (Michelle Veronese e Adam Campbell)

Hidratação

       Todos que praticam um esporte seriamente têm objetivos, sejam eles: ganhar massa, eliminar gordura, participar de uma competição por lazer ou ganhar essa competição. A maioria desses praticantes e/ou atletas sabe que a dieta é primordial para bons resultados, então se preocupam com os carboidratos, proteínas, gorduras e até vitaminas e minerais, porém, se esquecem de um nutriente extremamente importante: a água.

A manutenção do volume de líquidos corporais é extremamente importante para o equilíbrio das funções em nosso organismo. Perdemos uma quantidade grande de líquidos nos processos fisiológicos naturais e quem faz atividade física perde muito mais através do suor durante o exercício, então, a obrigação é repor essa perda.

A desidratação causa muitos sintomas, começando pela sede. Pode causar também fadiga, pele vermelha, tontura, urina escura, cãibras, etc., então, o ideal é evitar que esses sintomas apareçam.

Recomendações: A hidratação deve ocorrer antes, durante e após a atividade. Para exercícios de até 90 minutos, o ideal é se hidratar somente com água para evitar aumento de temperatura. Passado isso, deverá ocorrer reposição de água e de energia. Exercícios com mais de três horas de duração devem fornecer líquidos para repor água, energia e eletrólitos.

Quantidades: 250-500 ml duas horas antes do exercício e 150-250 a cada 15-20 minutos de treino. Após o exercício, de 300-500 ml por hora com no mínimo 50g de glicose nas primeiras duas horas, para total recuperação do corpo.




Nutricionista Giovana Guido

 giovana.guido@yahoo.com.br

A Proteína da soja é tão benéfica quanto a do leite?

Não.Ela até ajuda,mas o ganho de massa será bem maior como o consumo de proteína do leite.” Esse tipo de nutriente tem uma absorção rápida e favorece o anabolismo,ou seja,a produção de músculo e o aumento do tecido muscular” explica Karina Kwasnicka,responsável técnica da WWSports,em São Paulo.Além disso,ela é mais rica em aminoácidos como o BCAA e a Glutamina,que favorecem a recuperação muscular.Mas a proteína de soja também tem seus benefícios.Ela é absorvida mais lentamente e impede o catabolismo,a perda de massa.Então tente incluir ambas na sua alimentação.

Fonte: Revista Men´s Heath, número 19 nov. 2007

10 motivos para você utilizar Whey Protein

Como todos sabem, Whey Protein é a mãe de todas as proteínas, a mais famosa e a mais utilizada por fisioculturistas. Saiba porque você deveria utilizar este suplemento hoje mesmo para aumentar seus ganhos em massa muscular.

1 – Whey Protein é uma proteína naturalmente completa, ou seja, ela contém todos os aminoácidos essenciais que o corpo precisa durante o dia.
2 – Whey Protein é uma fonte rica em BCAAs, contendo os maiores níveis do que qualquer outra fonte. Os BCAAs são importantes para atletas, pois são metabolizados diretamente no tecido muscular e são os primeiros a serem recrutados pelo corpo durante períodos de esforço muscular e resistência física.
3 – Whey Protein é uma excelente fonte de Leucina, um aminoácido essencial. A Leucina é importante para qualquer atleta, e tem um papel importante na síntese protéica e crescimento muscular. Pesquisas mostraram que indivíduos que fizeram uma dieta rica em Leucina ganharam mais massa magra do que outros com níveis inferiores.
4 – Whey Protein é solúvel, fácil de digerir e facilmente absorvida pelo corpo. É conhecida como proteína de rápida absorção justamente por estas propriedades.
5 – Whey Protein Isolada, é a forma mais pura de Whey disponível no mercado. No processo de purificação, são retirados toda a lactose, gorduras, colesterol e carboidratos do Whey, tornando-se perfeita para quem deseja perder peso.
6 – Whey Protein ajuda a estabilizar a quantidade de açúcar no sangue, diminuindo a velocidade que a glucose é liberada na corrente sanguínea. Isto faz com que os níveis de insulina fiquem estáveis, facilitando a queima de gordura.
7 – Whey Protein é uma boa escolha para pessoas que tem diabetes, pois a mesma não provoca um pico drástico de insulina.
8 – Whey Protein pode ser utilizado por pessoas de qualquer idade.
9 – Whey Protein ajuda na construção de massa óssea no corpo, pessoas com problemas como osteoporese ou idosos podem se beneficiar com seu uso.
10 – Whey Protein contendo Glutamina, podem ajudar a melhorar o sistema imunológico de atletas e evitar o catabolismo após o treino.

Fonte:MHP BRASIL – Maximum Human Performance

CREATINA LIBERADA

Depois de sete anos de exílio no mercado negro, a creatina prepara sua volta ao comércio brasileiro, reabilitada e livre das suspeitas de risco para a saúde que a baniram das prateleiras. Combustível para o ganho de força e massa muscular, ela acaba de ganhar status de alimento, deixando para trás o passado que permitia sua venda apenas sob a forma de medicamento, o que exigia receita. Com a liberação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, em breve a substância será encontrada em supermercados, lojas de suplementos esportivos, postos de conveniência e farmácias do país. Qualquer pessoa poderá comprá-la. Mas, segundo a Anvisa, só atletas de alto rendimento esportivo devem fazer uso dela.

Quem tem alguma experiência na musculação prov­­avelmente já ouviu na creatina. Disponível geralmente em pó, mas também na versão líquida ou em tabletes (mais comum em artigos importados), ela é um composto de aminoácidos (arginina, metionina e glicina) produzido em pequenas quantidades pelo organismo e presente em alimentos como arenque, cavalinha (peixes) e carnes vermelhas. Trata-se de um dos suplementos mais consumidos no mundo. Um levantamento publicado na Revista de Nutrição em 2002, quando o comércio por aqui contava com o respaldo da lei, mostrou que 38% dos alunos de academias nacionais tomavam pelo menos um complemento alimentar. Desses, 10% eram de adeptos da substância. Até mesmo em clubes profissionais o uso era notório – o ganho de massa do jogador Kaká no início da carreira nos gramados foi atribuído, em parte, à suplementação com ela. 

Fonte:http://menshealth.abril.com.br/nutricao/conteudo_565619.shtml

Happy hours deixam os músculos estacionados

Além de atrapalhar o ganho de massa muscular, as bebidas alcoólicas inibem a queima de estoques de gordura. A conseqüência dos chopinhos com os amigos, portanto, você já deve imaginar: seu treino não rende. (Aulas de boxe explodem calorias).

Mais uma agravante das goladas alcoólicas é que elas estimulam a eliminação de água, levando à desidratação. A desidratação boicota qualquer atividade metabólica. Isso porque todas as reações químicas feitas no organismo dependem da água para acontecer , afirma a especialista. Estar desidratado significa que o organismo não explora todo o seu potencial e trabalha de forma inferior a sua capacidade.

Fonte:

http://chamberlaws.com/2008/11/malhacao-dicas-para-ganhar-massa-muscular.html

Conheça os benefícios da Taurina para nossa saúde

O que é taurina?

É um aminoácido presente em alimentos de origem animal e é também produzida pelo homem.

Benefícios:

Tem ação osmorregulatória;
- Auxilia no desenvolvimento do sistema nervoso e neuromodulação;
- Ação antioxidante, combatendo os radicais livres que danificam as membranas celulares;
- Ação desintoxicante, facilitando a excreção de substâncias pelo fígado que não são mais importantes ao corpo;
- Fortalece e aumenta a força das contrações cardíacas e protege as células do coração;
- Diminui a pressão sanguínea de pacientes hipertensos;
- Estabiliza os níveis de colesterol no sangue;
- Pode beneficiar pacientes com doença hepática, como a hepatite aguda;
- Auxilia na estabilização das células da retina, protegendo as células fotoreceptoras da retina e regulando a pressão osmótica do olho;
- Age como modulador do crescimento, prevenindo retardo de crescimento infantil;
- É essencial para o normal desenvolvimento de recém-nascidos, e por esse motivo, é adicionada à fórmulas infantis comerciais.

Dose recomendada:

O consumo de 3 doses ao dia de 500mg cada reduz o catabolismo protéico.

Contra-indicação:

Indivíduos com problemas renais ou hepáticos devem consultar um médico.

Parecer científico:

As respostas sobre sua eficiência estão apenas começando a serem respondidas.
(Phillips, B. Sports supplement revew. 3ª ed. 1998)

Fonte:

http://www.copacabanarunners.net/taurina.html

http://www.informacaonutricional.net/nutricao/o-que-e-taurina/